- 2009-09-28 (月) 21:58
- リアルタイム
天かす - Wikipedia
私の言葉の感覚としては「揚げ玉」は人為的に作られたもの。「天かす」はてんぷらの副産物で自然にできてしまうもの。
「揚げ玉」はふわふわしており、「天かす」はサクサクしている気もする。
西日本で長く暮らしているせいか、「天かす」のほうがウマそうに感じる。
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私の言葉の感覚としては「揚げ玉」は人為的に作られたもの。「天かす」はてんぷらの副産物で自然にできてしまうもの。
「揚げ玉」はふわふわしており、「天かす」はサクサクしている気もする。
西日本で長く暮らしているせいか、「天かす」のほうがウマそうに感じる。
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